Giải Công nghệ 6 sách Kết nối tri thức, bài 13: Bếp hồng ngoại

Sử dụng bếp điện để đun nấu có những ưu điểm gì so với các loại bếp khác? Bếp hồng ngoại hoạt động thế nào? Làm sao để lựa chọn, sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách, tiết kiệm và an toàn?
Trả lời:
Sử dụng bếp điện có ưu điểm là sạch sẽ, nấu nhanh hơn.
 

Khám phá trang 68. Quan sát hình 13.1 và cho biết tên gọi của các bộ phận 1,2,3,4.

Trả lời:
Tên các bộ phận:
1. bảng điều khiển
2. mặt bếp
3. mâm nhiệt hồng ngoại
4. thân bếp
 

Luyện tập trang 70. Căn cứ vào bảng điều khiển trong Hình 13.2, mô tả các thao tác để thực hiện một số yêu cầu sau đây:
Bật, tắt bếp
Tăng, giảm nhiệt độ
Nấu lẩu
Hẹn giờ

Trả lời:
Mô tả các thao tác:
- Bật, tắt bếp: ấn nút nguồn điện
- Tăng, giảm nhiệt độ: ấn dấu cộng (+) để tăng nhiệt, ấn dấu (-) để giảm nhiệt độ:
- Nấu lẩu: ấn nút nguồn điện à chọn nút Lẩu.
- Hẹn giờ: ấn nút nguồn điện à chọn nút hẹn giờ

Vận dụng trang 71. 
1. Nhà em có sử dụng bếp hồng ngoại không? Hãy quan sát và ghi lại những tình huống có thể gây mất an toàn khi sử dụng bếp trong gia đình em.
2. Nếu được chọn mua một loại bếp điện trong gia đình, em sẽ chọn loại bếp nào? Giải thích về sự lựa chọn của em.
Trả lời:
1. Nhà em có sử dụng bếp hồng ngoại. Đôi khi có một số tình huống có thể gây mất an toàn khi sử dụng bếp trong gia đình em như: Chạm tay lên bề mặt bếp khi đang nấu hoặc vừa nấu xong.
2. Nếu được chọn, em sẽ mua bếp hồng ngoại vì nhiều sự tiện lợi như sạch sẽ, đun nấu nhanh, giá cả phù hợp với gia đình.