Bài giảng Công nghệ 10, bài 31: Sản xuất thức ăn chăn nuôi thủy sản

I. Mục tiêu:
            - Học sinh biết được tên và đặc điểm của các loại thức ăn tự nhiên & nhân tạo của cá.
            - Biết các biện pháp bảo vệ và phát triển nguồn thức ăn tự nhiên của cá.
            - Kể tên và nêu được các biện pháp tăng cường nguồn thức ăn nhân tạo của cá.
            - Biết và có thể trình bày được quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp.
II. Phương pháp: Hỏi đáp + diễn giảng + thảo luận  nhóm.
III. Phương tiện:
            1. Chuẩn bị của thầy:
            - Nội dung bài
            2. Chuẩn bị của trò:
            - Xem bài mới
IV. Tiến trình bài giảng:
            1. Ổn định  - kiểm tra bài cũ:
            2. Mở bài:
            3. Phát triển bài:
           

NỘI DUNG BÀI	HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY	HOẠT ĐỘNG CỦA TRÒ
I. Cơ sở khoa học và các biện pháp bảo vệ và phát triển nguồn thức ăn tự nhiên của cá:  - Các loại thức ăn tự nhiên của cá có mối  quan hệ mật thiết với nhau trong chu trình trao đổi chuyển hoá vật chất năng lượng. Nó chịu ảnh hưởng trực tiếp  của các yếu tố lí hoá và chịu tác động của yếu tố sinh học trong đó vai trò của con người rất quan trọng trong việc bảo vệ và phát triển nguồn thức ăn tự nhiên.	* Hoạt động 1: Tìm hiểu cơ sở và các biện pháp bảo vệ và phát triển nguồn thức ăn nuôi cá? - Quan  sát sơ đồ 31.1 Hãy cho biết thức ăn nuôi cá? + Nêu đặc điểm của từng loại thức ăn? + Nêu các yếu tố ảnh hưởng đến nguồn thức ăn tự nhiên của cá? + Cơ sở để áp dụng các biện pháp bảo vệ và phát triển nguồn thức ăn? + Hãy nêu tên và nêu được mục đích của các biện pháp phát triển và phát triển nguồn thức ăn? + Bón phân cho vực nước nhằm mục đích gì ? + Tại sao quản lí, bảo vệ tốt nguồn nước lại là phát triển nguồn thức ăn tự nhiên? + Cá có ăn được phân đạm lân không? + Bón phân cho vực nước có tác dụng gì?	- Không. - Tính chất vẫn mùn bã hữu cơ.
II. Sản xuất thức ăn nhân tạo: 1. Vai trò:     Bổ sung thức ăn nhân tạo vỗ béo cá làm năng suất tăng nhanh, sản lượng cao do thức ăn đầy đủ. dinh dưỡng để tiến hoá, cá tận dụng triệt để thức ăn làm cho hiệu suất sử dụng thức ăn cao, giá thành hạ. 2. Các loại thức ăn: Có 3 nhóm thức ăn: Thức ăn tinh, thức ăn thô, thức ăn hỗn hợp. 3. Sản xuất thức ăn hỗn hợp (SGK)	* Hoạt động 2: Tìm hiểu việc sản xuất thức ăn  nhân tạ nuôi thủy sản: + Thức ăn nhân tạo có vai trò gì?           + Có mấy nhóm thức ăn? nêu đặc điểm từng nhóm?   + Trình bày quy trình sản xuất. + So sánh với quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi.
4. Củng cố:    Trả lời các câu hỏi SGK. 5. Dặn dò:     Xem bài mới.