Bài giảng Công nghệ 6 (Đề số 25)

♦ Kiểm tra bài cũ
 
- Trình bày nguyên tắc cơ bản của việc cắm hoa.
- Yêu cầu trả lời: Phần II bài 13 tiết 1.
 
♦ Bài mới
 
III. Qui trình cắm hoa
 
Tim hiểu qui trình cắm hoa
 
Muốn cắm một bình hoa ta cần chuẩn bị những dụng cụ và vật liệu gì?
 
Yêu cầu trả lời:
 
+ Dụng cụ: dao, kéo, bàn chông, bình
- Vật liệu: Hoa, lá, cành
 
I. Chuẩn bị
 
- Dụng cụ: dao, kéo, bàn chông, bình
Vật liệu: hoa, lá, cành
Lưu ý: đã có hoa - chọn bình phù hợp; có bình - chọn hoa phù hợp
 
* Cách bảo quản và giữ hoa tươi lâu
 
Việc kéo dài thời gian thưởng ngoạn của hoa trong bình có ý nghĩa rất quan trọng, thông thường sau khi cắt, cơ chế trao đổi chất và nước bị gián đoạn, ngoài ra do vi khuẩn xâm nhập vết cắt, làm thời gian sống của hoa bị rút ngắn nên người ta đã có cách bảo quản và giữ hoa tươi lâu. Có 2 giai đoạn bảo quản: Bảo quản trước khi cắm; bảo quản trong và sau khi cắm.
 
Em có biết cách bảo quản và giữ hoa tươi lâu nào?
 
HS có thể trả lời nhầm lẫn giữa 2 giai đoạn bảo quản. GV sắp xếp lại:
 
+ Giai đoạn trước khi cắm: (tr23)
 
- Cắt hoa vào lúc sáng sớm (nếu mua ở chợ cũng nên mua vào lúc sáng sớm).
- Tỉa bớt lá vàng, lá sâu, cắt vát cuống hoa cách dấu cắt cũ 0,5cm.
- Cho tất cả hoa vào xô nước sạch ngập đốn nửa thân cành hoa. Để xô đựng hoa ở nơi mát mẻ.
 
+ Giai đoạn trong và sau khi cắm
 
- Cắt dưới nước (Đây là biện pháp cần thực hiện trước khi sử dụng bất kỳ biện pháp nào) nhúng phần gốc của hoa vào trong nước, cắt ở trong nước nhiều lần từ gốc trở lên đến độ dài cần sử dụng thì thôi. Phương pháp này sẽ tạo sức ép cho nước hút lên giúp hoa mới lâu, phương pháp này thường dùng cho các loại hoa, trừ hoa sống dưới nước hoa súng, hoa sen.
 
- Xử lý nước: Nhúng các vết cắt cuối cùng của hoa vào nước nóng 1-2 phút rồi nhúng ngay vào nước lạnh. Sự thay đổi nhiệt độ làm tăng khả năng hấp thụ nước của hoa. Phương pháp này áp dụng cho những loại hoa cấu tạo thân nhỏ cứng như hoa mẫu đơn, cành liễu.
- Đốt cháy phần gốc trên lửa, sau đó nhúng ngay vào nước lạnh, cách làm này thường dùng với hoa đào, hoa hồng, hoa trạng nguyên.
- Phương pháp hóa học: trước khi cắm cắt phần cuối thân nhúng ngay vào dấm, hoặc muối, hoặc phèn thả vào trong bình hoa vài viên vitamin B1 C và 1/2 viên Aspirin.
- Thay nước thường xuyên mỗi ngày.
 
2. Quy trình thực hiện
 
- Khi cắm một bình hoa trang trí cần tuân theo qui trình, việc thực hiện sẽ nhanh chóng và hiệu quả.
- Gọi HS đọc mục 2 phần III SGK.
- GV thao tác mẫu, cắm 1 bình hoa theo qui trình. Sau mỗi thao tác đều dừng để khắc sâu lý thuyết.
Trong quá trình thao tác mẫu: GV cần lưu ý một số thao tác kỹ thuật như:
 
+ Cắt tỉa cành (tránh dập nát)
+ Cách đo cành chính 1 và các cành chính 2, 3.
 

 



Có thể cắm cành lá phụ trước rồi cắm cành chính sau.
Sau khi GV thao tác mẫu, chốt lại vấn đề:
 
- Lựa chọn hoa, lá. bình cắm phù hợp với dạng cắm.
- Cắt cành và cám các cành chính trước.
- Cắt cành phụ cắm xen vào cành chính (độ dài cành phụ ngắn hơn cành chính đứng cạnh) điểm thêm lá.
- Đặt bình hoa vào vị trí cần trang trí.
 
♦ Tổng kết - dặn dò
 
- GV HS đọc phần ghi nhớ
-  HS trả lời câu hỏi để củng cố hài
+ Trình bày nguyên tắc cơ bản cắm hoa.
+ Qui trình cắm hoa.
+ Cần làm gì để giữ hoa tươi lâu?
 
- Dặn dò: Chuẩn bị bai thực hành cắm hoa
+ Đọc cắm hoa dạng thẳng SGK.
+ Chuẩn bị hoa, hình phù hợp với dạng cắm.
+ Chia nhóm thực hành (1 tổ 2 nhóm).
+ Sưu tầm tranh ảnh về cắm hoa.