Bài giảng Công nghệ 7, bài 17, 18: Thực hành.

1. MỤC TIÊU:

1. Kiến thức:

      _ Biết cách xử lí hạt giống bằng nước ấm.
      _ Làm được các thao tác xử lí hạt giống đúng quy định.
      _ Biết cách xác định sức nẩy mầm và tỉ lệ nẩy mầm của hạt giống.
      _ Làm được các bước đúng quy trình.

2. Kỹ năng:

      _ Rèn luyện kỹ năng thực hành: rữa, pha nước, vớt, ngâm.
      _ Phát triển kỹ năng hoạt động nhóm.

3. Thái độ:

         Có ý thức thận trọng trong việc xử lí hạt giống.

2. CHUẨN BỊ:

Giáo viên: Nhiệt kế, phích nước nóng, chậu. Đĩa petri, khay men hay gỗ, vải thô hoặc bông.
      Học sinh: Xem trước bài 17,18 và đem mẫu lúa.
      III. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:

1. Ổn định tổ chức lớp: (1 phút)
2. Kiểm tra bài cũ: (3 phút)

      _ Có mấy phương pháp gieo trồng? Trình bày ưu và nhược điểm của phương pháp gieo trồng bằng hạt.
      _ Xử lí hạt giống nhằm mục đích gì? Hãy nêu các phương pháp xử lí hạt giống. Kể các đặc điểm của từng biện pháp.

3. Bài mới:

* Hoạt động 1: Vật liệu và dụng cụ cần thiết.
           

TG	Hoạt động của giáo viên	Họat động của học sinh	Nội dung
4 phút	_ Yêu cầu học sinh đem mẫu ra để trên bàn và gom lại theo từng nhóm. _ Giáo viên giới thiệu dụng cụ thực hành cho bài này và yêu cầu học sinh ghi vào tập.	_ Học sinh đem mẫu.     _ Học sinh lắng nghe và ghi vào tập.	I. Vật liệu và dụng cụ cần thiết: _ Mẫu hạt lúa, ngô. _ Nhiệt kế. _ Phích nước nóng. _ Chậu, thùng đựng nước lả. _ Rổ.

* Hoạt động 2: Quy trình thực hành.
        

TG	Hoạt động của giáo viên	Họat động của học sinh	Nội dung
5 phút	_ Yêu cầu 1 học sinh đọc to bốn bước thực hành trong SGK trang 42 và đồng thời cho một Học sinh lên thực hành cho các bạn xem. _ Giáo viên làm mẫu lại lần nửa cho Học sinh xem.	_ 1 học sinh đọc to và 1 Học sinh làm thục hành.         _ Học sinh quan sát.	II. Quy trình thực hành: _ Bước 1: cho hạt vào trong nước muối để loại bỏ hạt lép, hạt lửng. _ Bước 2: Rửa sạch các hạt chìm. _ Bước 3: Kiểm tra nhiệt độ của nước bằng nhiệt kế trước khi ngâm hạt. _ Bước 4: Ngâm hạt trong nước ấm.

* Hoạt động 3: Thực hành.
           

TG	Hoạt động của giáo viên	Hoạt động của học sinh	Nội dung
12 phút	_ Sau đó yêu cầu từng nhóm thực hành. _ Khi các nhóm làm xong giáo viên đưa cho mỗi nhóm 1  khay và giấy lọc. _ Giáo viên hướng dẫn học sinh xếp các hạt vào khay và luôn giữ ẩm cho khay để bài sau sử dụng.	_ Từng nhóm Học sinh thực hành. _ Học sinh nhận khay và giấy lọc.   _ Học sinh lắng nghe và thực hiện.	III. Thực hành:

 
* Hoạt động 4: Vật liệu và dụng cụ cần thiết.
     

TG	Hoạt động của giáo viên	Hoạt động của học sinh	Nội dung
4 phút	_ Giáo viên yêu cầu 1 học sinh đọc to phần I SGK trang 43. _ Mẫu của bài 17 đã làm xong, chúng ta đã biết. _ Yêu cầu học sinh ghi vào tập.	_ 1 học sinh đọc to.     _ Đem mẫu của bài 17 ra. _ Học sinh ghi bài.	I. Vật liệu và dụng cụ cần thiết: _ Hạt lúa, ngô, đỗ.. _ Đĩa petri, khay men hay gỗ, giấy thấm nước hay giấy lọc, vải thô hoặc bông…

 
* Hoạt động 5: Quy trình thực hành.
             

TG	Hoạt động của giáo viên	Hoạt động của học sinh	Nội dung
11 phút	_ Yêu cầu học sinh đọc to 4 bước thực hành. + Mẫu của chúng ta đã làm sẵn đã tiến tới bước nào rồi? _ Giáo viên hướng dẫn học sinh tính sức nẩy mầm và tỉ lệ nẩy mầm. + SNM(%)= Số hạt nẩy mầm /tổng số hạt đem gieo x 100 + TLNM (%)= Sồ hạt nẩy mầm/ tổng số hạt đem gieo x 100 + Vậy hạt ra sao mới được gọi là hạt này mầm?  Hạt giống được gọi là tốt khi SNM tương đương với TLNM.	_ Học sinh đọc to .   _ Bước 3.     _ Học sinh lắng nghe.           => Hạt được coi là nẩy mầm khi có mầm nảy ra và độ dài mầm bằng 1/2  chiều dài hạt.	II. Quy trình thực hành: _ Bước 1: Chọn từ lô hạt giống lấy mỗi mẫu từ 50 – 100 hạt ( hạt nhỏ), 30 -50 hạt ( hạt to). _ Bước 2: Xếp 2 hoặc 3 tờ giấy lọc hoặc giấy thấm nước, vải đã thấm nước bão hòa vào đĩa hoặc khay. _ Bước 3: Xếp hạt vào đĩa hoặc khay đảm bảo khoảng cách để mầm mọc không dính vào nhau. Luôn giữ ẩm cho giấy. _ Bước 4; tính sức nẩy mầm và tỉ lệ nẩy mầm. SNM( %)= Số hạt nẩy mầm/ Tồng số hạt đem gieo x 100 + TLNM (%) = Số hạt nẩy mầm/ Tổng số hạt đem gieo x 100

4 Củng cố và đánh giá giờ thực hành: ( 3 phút)
      _ Yêu cầu học sinh dọn dẹp, làm vệ sinh.
      _ Kết quả đã có thì cho các nhóm trao đổi và chấm điểm lẫn nhau.
        5Nhận xét- dặn dò: ( 2 phút)
      _ Nhận xét giờ thực hành.
      _ Dặn dò: Xem trước bài 19.